Limonata

Merhabalar uzun zamandır tarif yazmıyordum.Tekrar yazmaya başlamak güzel.Sınavlarımdan sonra geri döndüm :)

Sıcak yaz günlerinde hele bizim gibi çatı katı ve teraslı sıcak bir evde oturuyorsanız mutlaka serinlemek için soğuk bir şeyler ararsınız benim en çok yaptığım şeylerden birisi limonata.Annemin en çok yaptığı soğuk içecek hibisküs şerbeti.Şerbetin tarifinide koyacağım.

MALZEMELER

3-4 adet limon

soğuk su

şeker

3-4 dal nane biz kendi yetiştirdiklerimizi kullanıyoruz daha lezzetli oluyor sanki:)

YAPILIŞI

Limonları suda iyice yıkayıp kabuklarını rendeleyin.

Kabukları yarım su bar. su ve 2 çorba kaşığı şeker ile karıştırın.Böylece kabukların aromasını da vermiş oluyorsunuz.

Kabukları iyice karıştırdıktan sonra süzgeçten geçirip bir kaba alarak  limonları sıkın.

Servis yapacağınız kaba ya da sürahiye koyup üzerine 3-4 su bar. soğuk su ilave edin ve tatlı yada ekşi nasıl seviyorsanız şekerini ayarlayarak koyup karıştırın.

Naneyi en son koyup hafif aroma elde edebilirsiniz.

 

 

 

Vanilyalı çikolatalı süt

Kardeşimin ve benim ortak yapımı vanilyalı çikolatalı süt

MALZEMELER

2 su bar. süt

1 tatlı kaş. kakao

3-4 parça sütlü çikolata

Kreması için

2 çorba kaş.krema

1 pk vanilya

2-3 parça beyaz çikolata ( eritilmiş)

YAPILIŞ

Sütü cezveye koyun.Kakao ve çikolata ile birlikte isteğe göre de şeker ekleyip kaynatın.Bardaklara dökün.Üzerine krema vanilya ve bermari usulü eritilmiş çikolatayı karıştırın.Krema torbası ve sütün üzerine  sıkın.Ben üzerine şokella gezdirdim isterseniz parça çikolata veya kakao serpebilirsiniz.