Elmalı Tart

Bir haftadır yazamıyorum nerdeyse fırsat bulmadım.Elmalı tart yapalım dedik.Benim özel bir tarifim yoktu internetten araştırdım.Sevgili http://www.portakalagaci.com/ sitesi Hatice hanımdan bir tarif buldum.Çok hoşuma gitti ona teşekkür ediyorum.

Ayrıca bu tarifimi http://busemiz.blogspot.com/ porselen demlik çay saati etkinliğine yolladım.

MALZEMELER

Hamuru için;

2,5 su bar un

2 yumurta sarısı

1/2 pk. kabartma tozu

yarım su bar. toz şeker

150 gr. margarin

İç malzemesi;

3 elma

yarım su bar. toz şeker

1 çay kaş. tarçın

yarım su bar. ezilmiş fındık

YAPILIŞ

Elmaları rendeleyip şekerle birlikte pişirin.Altını kapattıktan sonra tarçın ve ezilmiş fındığı koyup karıştırın.Soğumaya bırakın.

Diğer taraftan un ve diğer malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp yoğurun.Hamuru iki parçaya bölün birini merdaneyle açın katı yağ ve unladığınız kek kalıbına yayıp kenarlarını hafifçe yükseltin.Elmalı içi üzerine yayın.Kalan hamuru açıp ince şeritler halinde kesip üzerine kafes şekli verin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Yayınlayan

teraskeyfim

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.

“Elmalı Tart” üzerine 7 yorum

  1. Alta konulan hamur kaba yerlestirip 10 dakika firinda pisirildikten sonra elmalar konur.
    Tarifte eksiklik var.
    Kolay gelsin
    Selamlar

    1. Gülay hanım benim tarifimde hamur pişmeden tart kalıbına yayıp elmalı içi koyuyoruz.Teşekkürler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir