Patlıcanlı Salata

Annemin akraba günü  için yaptığım patlıcan salatası.Patlıcanları közleyip doğradım.Bir kısmını da buzluğa attım.Başka salatalara artık diye.

MALZEMELER

2 adet közlenmiş patlıcan

1 adet kırmızı etli biber (közlenmiş)

2-3 tutam dereotu

2-3 tutam maydonoz

taze soğan

3 çorba k. yoğurt

2 çorba k. mayonez

2 çay kaş. tuz

YAPILIŞ

Közlenmiş patlıcanı ve biberi doğrayın.Maydonoz,dereotu ve taze soğanı ince ince kıyın.Ayrı bir kapta yoğurt ve mayonezi karıştırın.Tuzunu ayarlayın.Diğer malzemelerle birlikte harmanlayın.

Yayınlayan

teraskeyfim

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir