Sandviç

Bu tarifi annem porselen demlik etkinliği için yaptı…

MALZEMELER

1 pk. yaş maya

2 su bar. ılık süt

1/2 su bar. ayçiçek yağı

1 tatlı kaş. tuz

1 tatlı kaş. şeker

Aldığı kadar un

ÜZERİNE

 2 çorba kaş sıvıyağ

süt

yumurta sarısı

YAPILIŞ

Mayayı ılık süt ile eritin.Diğer mal. ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.Hamuru 15-20 dk dinlendir.Yumurta büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye diz.Üzerine yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı sıvıyağ ve süt sür.200 derecede 20-25 dk pişir.

Ben içine 2 adet rendelenmiş orta boy havucu 2 çorba kaş. sıvıyağ ile tavada rengi değişene kadar pişirdim.Soğuyunca mayonez,yoğurt karıştırıp içlerine sürdüm.

teraskeyfim hakkında

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.
Bu yazı Porselen Demlik Etkinliği kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Sandviç için 6 cevap

  1. mine der ki:

    merhaba,

    sanırım yazarken un miktarını unutmuşsunuz. ne kadar un koyulacak çok güzel gözüküyorlar :) elinize sağlık

  2. özlem der ki:

    arkadaşım tarifin seni bekliyor sayfamda gelip alır mısın?
    http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/2011/11/alman-pastasi.html

  3. gönül sürmen der ki:

    ellerinize sağlık, gerçekten süper bir tarif
    ben 5,5 su bardağına yakın un kullandım
    her zaman gönül rahatlığı ile yapılacak bir tarif
    teşekkürlerrr

  4. teraskeyfim der ki:

    afiyet olsun:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir