Vişneli Ekmek Kadayıfı

Diğer tarifi www.safiyece.blogcu.com arkadaşım yolladı.Kendisine çok teşekkür ederim.

Malzemeler
1 adet hazır ekmek kadayıfı
Bir buçuk kg tozşeker
2 kahve fincanı vişne şurubu ya da konsantre vişne suyu
Üzeri için:
250 gram kaymak
10-12 adet kiraz şekeri

Yapılışı

Kadayıfı uygun bir tepsiye koyup üzerini geçecek kadar ılık su dökün. Suyu tamamen çekince üzerine tozşekeri serpin. Yeniden üzerini geçecek kadar su ekleyip ocağa oturtun. Kısık ateşte, bir kaşıkla kadayıfın yanlarından aldığınızı suyu üzerine gezdirerek 1 saat pişirin. Pişmesine yakın üzerine vişne şurubunu gezdirin. 10 dakika daha pişirip ocağı kapatın. Soğuyunca dilimleyip servis tabaklarına alın.   ve kaymakla servis yapın arzuya göre süsleyebilirsiniz

Yayınlayan

teraskeyfim

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir