Lokumlu Kurabiye

En sevdiğim kurabiyelerden biri gül lokumlu kurabiye.Yemek kursunda öğrenmiştim.

Mis gibi kokulu kurabiyeler pişerken dayanamadım.

MALZEMELER

125 gr tereyağ

1 adet yumurta

1 çay bar. sıvıyağ

3 çorba kaş. pudra şekeri

1 çorba ka. yoğurt

1 tatlı kaş. k. tozu

2 çorba kaş. gül suyu (istenilirse)

yeteri kadar un

1 kase h. cevizi

300 gr gül lokumu (4 e bölünmüş)

YAPILIŞI

  • Tereyağı pudra şekeri ile yoğur.
  • İçine diğer malzemeleri de ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde toplar alıp içlerine lokum koyun.
  • Yuvarlayıp lokumlar iyice içine girdikten sonra hindistan cevizine bulayın.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 175 derecede 25 dk pişirin.

 

 

Yayınlayan

teraskeyfim

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.

“Lokumlu Kurabiye” üzerine 4 yorum

  1. elinize ve emeyinize sağlık gerçekten harika deyişik tarifleriniz var çok beyendim başarılarınızın devamını diliyorum……..

  2. mervecim ellerine sağlık ben de denedim.çok güzel oldu ama ben gül lokumu bulamamıştım yerine kuş lokumu aldım koydum arkadaşlar içinde lokum olduğunu farketmemişler daha dğorusu başka bişey olduğunu düşünmüşler ama beğendiler. teşekkür ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir