Böğürtlenli Cheesecake

MALZEMELER

Tabanı için;

2 pk burçak bisküvi

3 yemek kaş. eritilmiş tereyağ

Bisküviler robotta kıyılır.Eritilmiş tereyağ ile karıştırılır.Pasta kalıbına bastırılarak yayılır.Buzdolabında dinlenmeye bırakılır.Bu arada kremayapılır.

Krema Malzemeleri

3 yumurta

1su bardağı şeker

2 paket labne
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
limon kabuğu rendesi
Oda sıcaklığında olan yumurta  ve labne iyice karıştırılır.Diğer mal. de eklenir.Krema bisküvilerin üzerine dökülür.Fırına koyulur.180 derecede 40 dk, sonra 150 derecede 10 pişirilir.
Böğürtlenli sos
150 gr böğürtlen
2 çorba kaş. nişasta
1 pk vanilya
1/2 çay bar. su
Böğürtlenler robotta parçalanır.Diğer malzemeleride bir tenceye koyarak.Bir taşım kaynatılır.Çıkan kekin üzerine böğürtlenli sosu döküyoruz.Bir gece beklettikten sonra servis yapılır.

 

teraskeyfim hakkında

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.
Bu yazı pastalar kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir