Yumurtalı Yeşil Fasulye

MALZEMELER

500 gr taze fasulye

1 su bar. su

1 su bar. süt

1 soğan

2 yumurta

1 domates

tuz,karabiber

maydonoz

kaşar peynir rendesi

YAPILIŞ

Fasulyeyi temizleyip küçük küçük doğruyoruz.1 su bar. süt ve 1 su bar. su ile haşlıyoruz.Başka bir tencerede soğanı yağda kavuruyoruz.Domatesi doğrayıp kavuruyoruz.2 yumurtayı kırıp karıştırıyoruz.Haşlanmış fasulyeleri üzerine koyuyoruz.10 dk pişiriyoruz.Dibini tutmaması için sürekli karıştırıyoruz.Altını kapatmadan önce üzerine kaşar peynir rendesi koyuyoruz.Servis  yaparken maydonoz ve karabiberle sevis yapıyoruz.

 

 

teraskeyfim hakkında

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.
Bu yazı Yemekler kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir