Kaşarlı Gözleme

Annemin tarifinden babama sürekli yaptığı kaşarlı gözleme

MALZEMELER

4 tane hazır yufka

SOSU İÇİN

1 su bar. Süt

1/2 çay kaş. karbonat

İÇİNE

Rendelenmiş kaşar

YAPILIŞI

Yufkanın tekini masaya seriyoruz.İçine süt ve karbonat karışımından sürüyoruz.Kaşar peyniri rendeliyoruz.İkiye katlıyoruz üzerine tekrar süt karbonat karışımından sürüyoruz.Kaşardan peynirden rendeliyoruz.Tekrar katlıyoruz.Tavayı hafif yağlıyoruz.Tava ısınınca gözlemeyi pişiriyoruz.Afiyet olsun.

 

 

teraskeyfim hakkında

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.
Bu yazı Hamur işleri kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir