Kırmızı Mercimek Çorbası

MALZEMELER

2 su bar. kırmızı mercimek

5 su bar. su(kaynar)

2 adet soğan

1 çay bar. sıvıyağ

1 yemek kaş. salça

1 tablet tavuk suyu

1 tatlı kaş. kırmızı biber

1 yemek kaş. kuru nane

YAPILIŞ

Tencerede soğanları ince ince doğrayıp yağda kavurun.Yıkadığımız mercimekleri,salçayı ve tableti koyup kavuruyoruz.Kaynar suyu ekliyoruz.10 dk kaynatıyoruz.Kaynadıktan sonra blendırdan geçiriyoruz.Tekrar ocağa koyup bir taşım daha kaynatıyoruz.Üzerine nane,kırmızı biber ve yağ kavurup koyuyoruz.

Afiyet olsun.

 

Yayınlayan

teraskeyfim

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir