Pirinç salatası

Ben bu salatayı önceki günden kalan pilavla yaptım.İstenilirse bir kase pilavlada yapılabilir.Gayetde güzel oluyor.

MALZEMELER

2 su bar. pirinç

Yarım demet dereotu

Yarım ç.b. zeytinyağ

1,5 su bar. kaynar su

5-6 adet taze soğan

1 büyük havuç (rendelenmiş)

1 çay bar. bezelye

3-4 adet kornişon turşu

1 limon suyu

İsteğe göre:2 tane közlenmiş kırmızı biber,yeşil zeytin,6-7 dal maydonoz

YAPILIŞ

Pirinci 1 saat ılık suda beklet.Yıka yağla kavur (3-4 dk) Kaynar su ekle.Haşlanana kadar diğer mal. hazırla.Pirinci karıştır.Limonu dök.2-3 ç.k. zeytinyağ koy.Soğuk servis yap.

 

 

Yayınlayan

teraskeyfim

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir