Köy Biberi Kızartması

Bu sıcaklarda hemde ramazanda pek güzel gider dedik.Mis gibi kokulu kızartmayı yaptık.Afiyet olsun.

MALZEMELER

yarım kilo köy biberi

orta boy iki domates

2 diş sarımsak

tuz

2 çorba kaşığı sıvıyağ

 

YAPILIŞ

Biberleri yıkayıp ayıklayın.İstediğiniz gibi doğrayın.Tavaya yağı koyup kızdırın.Biberleri koyun ve kavurun.Ocakan almadan önce doğranmış domatesi ve sarımsağı koyup 2-3 dk daha kavurun.Yogurtla servis yapın..

 

teraskeyfim hakkında

1991 doğumluyum.2009da gittiğim yemek kursunda yemeğe ve mutfağa ilgim başladı.Devam etmesini istediğim için üniversitede gastronomi istiyorum.
Bu yazı Yemekler kategorisine gönderilmiş. Kalıcı bağlantıyı yer imlerinize ekleyin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir